东南大宗商品交易中心辣木品种即将挂牌上市

近日，四川省江油市澳中农业开发有限公司董事长张继明率团访问东南交易中心，与东南交易中心就四川辣木上线事宜展开具体磋商，并于次日与交易中心副总裁翁汉全签订合作协议。

辣木属落叶乔木，全身皆可食用，营养价值极高，具有食疗保健功能，可作为蔬菜和保健，是国家批准的新资源营养食材。对辣木的开发利用已受到世界各国的高度重视，是一个朝阳产业，具有非常广阔的发展前景。在我国近百年的辣木种植实践中，从业人员经过不断钻研，也开发了辣木食品、保健品、、日用品和日化品，广泛应用于餐饮界、医学界、美容界和工业界。

当前，国内辣木产业方兴未艾，处在迅速发展阶段，受到中央领导的高度关注。但与欧美等发达国家相比，我国辣木产业起步晚、规模小，多分布在欠发达地区，开发企业规模大小不一，研发技术滞后，主打产品的开发方向各有侧重，开发利用率低，市场培育不成熟，整个产业发展落后。

东南交易中心以服务实体经济发展为宗旨，积极推动地方产业转型升级。交易中心结合辣木产业的发展特色，将与澳中农业开发公司开展合作为起点，以商品现货交易市场平台的金融效应，逐渐参与辣木产业的金融化改造，并进一步活跃辣木市场，协同推进辣木产业发展，实现从辣木种植、产品开发、衍生品创新、市场推广到配套建设等整个产业链的转型升级，推动辣木这一高端经济作物发挥更显著的社会经济效益。