营养丰富美味的蘑菇 几款关于蘑菇的食疗方

3、治粒细胞缺乏症：

蘑菇100克，菜花250克，鸡汤300毫升，味精2克，精盐5克，花生油12克。将菜花切小块，开水浸泡；蘑菇水发，去柄、切片。油烧热后，将蘑菇、菜花炒后分别放入锅内加清水，再放盐、鸡汤、味精煮熟，即可食用佐膳。

4、治慢性肝炎、肝癌腹水：

蘑菇150克，公鸭1只（约1000克）。先将鸭去毛及内脏，漂洗干净；把蘑菇水发，去柄放入鸭腹内，加水文火煮至烂熟（不放盐），食肉喝汤。

5、治小儿麻疹透发不快：

鲜蘑菇20克，或香蕈10克，水煎去渣服，一日三次，或加鲜鲫鱼一条，少放盐清炖，喝汤。