茶叶中的茶多酚已经被证实是一种强效、低毒的抗菌药,能够有效地防治耐抗生素的葡萄球菌感染,尤其是对肠道致病菌具有抑制和杀伤作用。茶多酚和蛋白质结合起来可以缓和肠胃紧张,消炎止泻作用。 茶多酚中的儿茶素,是抗辐射物质,有利于人体的造血功能恢复,能够明显地提升白细胞数量,增强身体抵抗力。另外,茶多酚的功效与作用还可以活血化瘀,促进血液循环,对人体机能调节有着重要的作用。

白茶中茶多酚的功效与作用

白茶中茶多酚的功效与作用

茶多酚作为茶叶的重要成分之一,是一类存在于茶树中的多羟基酚性化合物的混合物,俗称茶单宁、茶鞣质。包  含:黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。重要含量:黄烷醇类物质(儿茶素),约占茶多酚总量的70%左右。…