很多人都知道藏红花珍贵,但是沒有真正见过,因此对藏红花十分陌生。为了让大家更好的了解藏红花、熟悉藏红花,文中将从藏红花的形状和藏红花的颜色2个方面下手,为大家详细介绍藏红花的基本知识,加深大家对藏红花的了解。
一、藏红花的形状
1、藏红花花丝的形状
藏红花花丝採摘自花瓣的雌蕊柱头部分,风干后就是人们所看到的中药材藏红花。因为是雌蕊柱头一部分,所以比较细小,呈细絮状。花丝的顶部有喇叭状的膨大,顶部粗尾巴细。品质好的藏红花长度达到2-3公分。
2、藏红花叶片的形状
藏红花的叶片呈长细的丝带形,顶部尖。生长发育茂盛的藏红花叶片长度达到50公分以上。
3、藏红花球茎的形状
藏红花是多年生长 球根植物,球茎呈扁球型,形状类似独头的蒜头。藏红花球茎的大小影响藏红花的产量和品质,球茎越大产量越高品质越高,相反则越差。
二、藏红花的颜色
1、藏红花花瓣的颜色
一般大家都说藏红花是鲜红色的,其实,这里说的红色藏红花指的是藏红花花丝(也就是经过风干后的藏红花雌蕊柱头部分)。实际上藏红花花瓣的颜色并不是鲜红色,而是紫蓝色的,颜色鲜丽,花香迷人。藏红花每年11月末到11月初盛开,由于藏红花盛开十分好看,很多爱花之人将藏红花种到花盆里当观赏花卉。
2、藏红花花丝的颜色
藏红花花丝颜色是鲜红色的。新鮮的花丝颜色鲜红,经过风干后的花丝颜色为暗红。风干后花丝存储時间越长,颜色越暗,光泽度越差。
3、藏红花泡水的颜色
藏红花泡水的颜色为黄色,小量藏红花泡水颜色浅黄,随之使用量的增加,水的黄色加重,至黄色-金黄色-深黄色-橙黄色直到橙红色。藏红花经过几泡以后,随着藏红花花丝中成分的释放出来,花丝本身颜色会变浅,花丝颜色最后会呈黄色甚至颜色褪尽。藏红花花丝是鲜红色,而泡出的水是淡黄色,所以,通过泡水非常容易辨别藏红花的真伪。
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